養胃食譜:4種黃色系食物要多吃,常喝二水,有助預防便秘

文|张静

责任编辑|王磊

我们的胃和食道相连,属于食道的延续部分,胃的尾部连接这小肠。人在吃东西时,食物在口腔中得到咀嚼之后,经过食道进入胃中,胃通过消化液的分泌,对食物经常搅拌消化,在消化的过程中,吸收食物的水谷精微,然后把这些营养物质,输送给身体的各个器官组织,是身体运转必不可少的器官之一。

随着我们的生活水平提高,人们的饮食不规律,所以很多人有胃部问题,比较常见的是胃酸、消化不良、脾气虚弱等情况,为了身体健康,我们要多关注胃部的养护。下面给大家介绍下养胃食谱:4种黄色系食物要多吃,常喝二水,有助预防便秘。

4种黄色系食物:

1、南瓜:南瓜是比较典型的黄色系食物,营养价值丰富,适当吃些,对胃具有一定的养护作用。南瓜中含有大量的果胶,这种物质能够促进受损胃黏膜的修复,形成一层保护膜,增强肠胃的抵抗能力,是一种比较适合养胃的黄色系食物。

2、玉米:玉米是一种营养价值比较高的粗粮,含有丰富的纤维素,能够提高肠胃的蠕动能力,加快堆积宿便的排出,对便秘具有一定的预防作用。同时,玉米中的胡萝卜素能够帮助修复胃黏膜,中和胃酸。所以胃不舒服的人,适当吃点玉米。

3、黄花菜:黄花菜又被称为“忘忧草”,营养价值高,经常吃点黄花菜,能够缓解肠胃舒服带来的头昏脑胀以及注意力不集中等情况。黄花菜中含有大量的卵磷脂以及膳食纤维,能够为肠胃细胞补充影响,提高肠胃的蠕动能力,促进消化。

4、地瓜:地瓜是生活中很常见的粗粮,适当吃一些,具有补脾胃、促消化的作用。地瓜的营养丰富,里面含有的黏蛋白以及多糖,能够改善肠胃条件,减少胃内细菌的滋生,所以肠胃不好的人,可适当吃点地瓜,能够帮助我们养护脾胃。

常喝二水:

1、橙皮水:用晒干的橙子皮泡水喝,具有一定的健胃消食作用,因为橙皮中含有丰富的挥发油、矿物质以及维生素物质,能够较好的理气作用,肠胃不好常便秘的人,可能跟气血瘀滞有关,可以经常喝点橙皮水,保养肠胃,还可预防便秘。

2、黄芪水:黄芪是一种药食两用的食物,很多人煲汤时,喜欢放一些黄芪,黄芪具有较好的养脾作用,经常便秘的人,可能是脾气较弱导致的,这种情况下,适当的用黄芪泡水喝,能够保养脾胃,改善肠胃能力,帮助缓解便秘情况。

胃是身体重要的消化器官,肠胃健康了,我们吃下去的食物,其中的营养才能被充分吸收,达到养生的目的,黄色系食物养脾胃,所以日常生活中,我们可以经常吃点南瓜、黄花菜、玉米、地瓜这4种黄色系食物,帮助修复受损胃黏膜,同时常喝橙皮水、黄芪水这2二水,改善脾气虚弱,有助预防便秘,对养生有一定帮助。

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